Un Banquete Para Los Dioses, De Remesal Agustín. Serie N/a, Vol. Volumen Unico. Editorial Alianza Española, Tapa Blanda, Edición 1 En Español

Descripción

Título: UN BANQUETE PARA LOS DIOSES
Autores: REMESAL, AGUSTÍN
ISBN: 978-842069374-3
Editorial: ALIANZA ESPAÑOLA
Medidas: 19,00 x 24,00
Tipo de encuadernación: RUSTICA C/S
Idioma: ESPAÑOL
Año de alta en el sistema: 2014
País de origen: España
Fecha de datación: 2024-01-23

El hambre que afligiera a los españoles entregados a la conquista de América, les obligó a comer cueros y culebras en su marcha hacia la prosperidad soñada. Tal vicisitud aniquiló también a quienes gozaban allí de la naturaleza más rica desde la creación del mundo, cuyo ciclo universal culminó con el viaje silencioso de floras y faunas entre continentes hasta entonces ajenos. En UN BANQUETE PARA LOS DIOSES se da cuenta de las comidas, ritos y hambres en el Nuevo Mundo a través de una narración en la que se advierte cómo la conquista de la riqueza ultramarina y de su despensa se va transformando en una orgía que conduce a la locura de los dioses. AGUSTIN REMESAL cuenta esa apasionante historia aprovechando los primeros relatos de los conquistadores para explicar la naturaleza afrodisíaca del chocolate, las leyes que regulaban el uso de la coca, los beneficios sagrados del uso del tabaco, los mil usos del maíz en la cocina y en el templo, la sabiduría andina de los agricultores de la papa, las virtudes de la pantofagia y las bondades de la ingestión de toda clase de animales y vegetales americanos que salvarían a Europa de hambrunas. Queda establecido en esta crónica que la cocina no tiene religión, a pesar de que la teología se mezcle frecuentemente con los pucheros.