Vino Andeluna Altitud Chardonnay X 750cc

Descripción

Vino Andeluna Altitud Chardonnay X 750cc' es un vino blanco de la variedad Chardonnay, producido por Andeluna Cellars. Este vino presenta un intenso color amarillo con tonos verdosos y un aroma a frutos tropicales, almendra, acompañado de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado. Es equilibrado, fresco, de gran cuerpo y estructura, con un final largo y delicado.

Este vino tiene un contenido de alcohol del 14% y es elaborado en Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina, a una altura de 1300 metros sobre el nivel del mar. Su crianza se realiza en barricas de roble francés nuevas, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. Se le aplica battonage (removido de borras finas) durante el transcurso de su crianza.

La cosecha de las uvas se realiza a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. La vinificación implica una selección cuidadosa de racimos en forma manual. Posteriormente el racimo entero es conducido a la prensa neumática. La temperatura del mosto se reduce a 7° C.

El enólogo responsable de su elaboración es Manuel González. Este vino se presenta en una botella de 750cc.

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