Vino Angelica Zapata Chardonnay Alta 750ml Caja X 4u

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Vino Angelica Zapata Chardonnay Alta 750ml Caja X 4u

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Precio por litro:

Lo que tenés que saber de este producto

Unidades por pack: 4
Presentación: Botella
Volumen: 750 mL
Varietal: Chardonnay
Origen: Argentina.
Añejamiento: 14 meses en barrica.
Graduación alcohólica de 13.9%.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

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Características del producto

Bodega	Catena Zapata
Marca	Angélica Zapata
Tipo de vino	Blanco
Tipo de envase	Botella
Formato de venta	Pack
Unidades por pack	4
Volumen de la unidad	750 mL
Varietal	Chardonnay

Graduación alcohólica	13,9 %
Aromas	Cítricos y mineral
Origen	Argentina
Regiones	Gualtallary, Tupungato. provincia de mendoza, Viñedo adrianna
Es bebida sin alcohol	No
Es orgánico	No
Tiempo en barrica	14 meses
Material del estuche	Cartón
Temperatura ideal de consumo	9 °C
Conservación del producto	Temperatura ambiente

Descripción

INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 13.7%
Acidez Total: 6.98 gramos/litro
pH: 3.2
Sin clarificar ni filtrar.

DESCRIPCIÓN DEL VINO
Situado a una altura de casi 1.500 msnm, al pie de los Andes, el clima frío y el suelo calcáreo del Viñedo “Adrianna” proporcionan un terroir paradisíaco para el cultivo de Chardonnay. La fruta del Viñedo Adrianna ofrece una pureza de sabores y una mineralidad muy particular características de este viñedo, que no se encuentran en ninguna otra parte de Mendoza. El Viñedo “Domingo”, cercano al Viñedo “Adrianna”, de suelo cubierto por grava, conforma el 20 % del corte del Catena Alta Chardonnay.
Añejamiento: 14 meses en barricas de roble francés.

VINIFICACIÓN
Prensado de racimos enteros. Fermentación 100% en barriles de roble francés de 500 litros. Fermentación a temperaturas bajas con levaduras indígenas. Añejamiento 14 meses en roble francés. 30% del vino sin fermentación maloláctica. Barricas de primer, segundo y tercer uso.

Enologo: Alejandro Vigil - Ingeniero Agronomo: Luis Reginato

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