Vino Argentino - Guia Completa Ilustrada Para Los Amantes De
- Tapa del libro: Blanda
- Género: No ficción.
- Subgénero: Cocina Y Gourmet.
- Novela.
- Número de páginas: 192.
- Incluye no aplica.
- Dimensiones: 13.97 cm de ancho x 20.66 cm de alto.
- Peso: 0.404 kg.
- ISBN: 09789502414355.
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Descripción
'Guía completa ilustrada para los amantes del vino.
Versión actualizada del "Manual del vino Argentino" por Jorge Dengis, con prólogo de Roberto de la Mota de Bodega Terrazas de los Andes. Un manual para conocer los vinos de Argentina, incluyendo vinificación, cepas más utilizadas, degustación, etiquetas, el corcho y cómo armar una bodega personal, ilustrado con fotografías a todo color. Incluye fichas sobre principales bodegas argentinas y un listado que completa la información.
El vino argentino y las cepas más utilizadas: los vinos genéricos o de corte; los varietales y la influencia californiana.
Degustación y ceremonias. La etiqueta, el corcho y otros accesorios del vino. Cómo armar una bodega personal.
El champagne, una bebida exquisita y singular. Cómo degustarlo.
Las bodegas más importantes de Argentina.
"Para hacer un gran vino es necesario: un loco para cultivar la vid, un sabio para reglamentarla, un artista lúcido para vinificarlo y un aficionado apasionado para beberlo."'
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