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Vino Carmela Malbec 750ml

Name: Vino Carmela Malbec 750ml
Brand: Carmela
SKU: MLA21775119
Price: 14999 ARS
Availability: InStock

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Precio por litro:

Lo que tenés que saber de este producto

Unidades por pack: 1
Tipo de envase: Botella
Volumen de la unidad: 750 mL
Varietal: Malbec
Origen: Argentina.
Añejamiento: 3 meses en barrica.
Graduación alcohólica de 14%.
Producto orgánico.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

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Características del producto

Bodega	DURIGUTTI
Marca	Carmela
Línea	Clásico
Tipo de vino	Tinto
Tipo de envase	Botella
Formato de venta	Unidad
Volumen de la unidad	750 mL
Varietal	Malbec

Maridajes	Carnes rojas, cordero aves
Graduación alcohólica	14 %
Aromas	Frutos rojos Fresco Joven Intenso
Origen	Argentina
Regiones	Mendoza
Es bebida sin alcohol	No
Es orgánico	Sí
Tiempo en barrica	3 meses
Material del estuche	Cartón
Temperatura ideal de consumo	15 °C
Incluye estuche	No
Conservación del producto	Temperatura ambiente

Descripción

VIÑEDOS
ORIGEN: Finca Ianardi, 100% Las Compuertas, Luján de Cuyo.
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1050 m.s.n.m.
AÑO DE PLANTACIÓN DEL VIÑEDO: 1966.
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 7500 plantas por hectárea.
RENDIMIENTO: 1 planta por botella.
CONDUCCIÓN: Doble guyot con verdeo.
MANEJO DEL VIÑEDO: Orgánico.
SUELOS: Arcilla y sector de canto rodado.

NOTAS DE CATA: Aromas de mora, cassis y cereza oscura. Paladar vibrante con sabores de frutos morados oscuros. Taninos suaves y redondos, bien equilibrado.
Temperatura recomendada para consumo: Entre 15° y 18°.

ENOLOGO: Pablo Durigutti.

ELABORACIÓN
FECHA DE COSECHA: Primera semana de marzo 2017.
COSECHA: Manual.
RECEPCIÓN EN BODEGA: Cajas de 18 kilos, 80% uva despalillada, 20% con raspón. Doble cinta de selección.
MACERACIÓN: En frío a 7° C por 7 días.
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: Con levaduras naturales en huevos de cemento sin epoxi por 25 días a 24°C.
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: En barricas de roble francés por 20 días a 26°C.
CRIANZA: 5 meses en cubas de roble francés de cuarto uso de 500 litros. Trasiego a pileta de cemento hasta el fraccionamiento durante 14 meses.
EMBOTELLAMIENTO: Febrero 2019. Vino no estabilizado, ni filtrado, ni clarificado.

PRODUCCIÓN TOTAL: 15.000 botellas.
Alcohol: 13,6%.
Acidez total: 5,66.
Ph: 3,68.
Azúcar residual: 2,21.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.