Vino Dauphine Semillon X 750cc - Bodega Finca Las Glicinas

Descripción

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FICHA TECNICA

BODEGA:
Finca Las Glicinas

TIPO DE VINO
Blanco

VARIETAL
100% Semillon

WINEMAKERS:
Jose Spisso

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:
Paraje Altamira: Altitud 1100 msnm.

VINIFICACION
Selección manual de racimos y bayas. Micro vinificación en vasijas de 500 L durante 20-25 días. Fermentación espontánea con levaduras naturales. Los trabajos de extracción fueron basados en pisoneo de sombrero y determinados por degustación. Fermentación maloláctica durante la crianza.

Uvas provenientes de un viñedo de 20 años en Paraje Altamira. Con suelo de origen aluvial, con cantos rodados a diferentes profundidades. Con altos contenidos de caliza, que transmite mineralidad a los vinos y le otorgan personalidad a Altamira.

NOTAS DE CATA
Color amarillo con destellos dorados. En nariz frutas blancas, flores azahar, almíbar. En boca es amable, persistente y de cuerpo medio. Notas de vainilla y miel.

ESTIBA:
6 meses en botellas

PRESENTACION:
Botella x 750cc

Finca Las Glicinas es una empresa dedicada a la producción de uvas de alta gama para vinos premium, y orientada a la elaboración de vinos de sectores exclusivos especialmente seleccionados de nuestro terruño. La línea tope de gama de nuestras uvas tintas, que se catacterizan por su complejidad. Representa una cuidadosa selección que comienza en el viñedo y continua en la bodega. Disponibles mientras otros aguardan ser descubiertos.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.