Vino Dv Catena Cabernet-malbec 750ml Caja X 6u

Descripción

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FICHA TECNICA

DV Catena Cabernet Sauvignon-Malbec es un vino elegante y complejo, de color rojo rubi con reflejos violetas.

A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble.

En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente

PRODUCTOR:
Catena Zapata

TIPO:
Tinto

VARIEDAD:
Blend

CORTE:
50% Cabernet Sauvignon | 50% Malbec

ALCOHOL:
14%

LUGAR DE ELABORACIÓN:
Cabernet Sauvignon: La Pirámide (Agrelo, Luján de Cuyo); Malbec: Angélica (Lunlunta, Maipú). Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.):
940 y 860

CRIANZA / BARRICADO:
16 meses en 90% Roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo.

ELABORACIÓN;
Fermentación: Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 29° C, durante 12 días, con 29 días de maceración.

ENÓLOGO:
Alejandro Vigil

PAÍS:
Argentina

PRESENTACION:
Caja x 6 Botellas de 750ml

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