

Vino El Salvaje Sauvignon Blanc Caja X 6un - Enotek Vinos
en 6 cuotas de
Precio sin impuestos nacionales:
Precio por litro:
Lo que tenés que saber de este producto
- Origen: Argentina.
- Añejamiento: en barrica.
- Graduación alcohólica de 13.5%.
- Producto orgánico.
- Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Características del producto
Características principales
Bodega | Casa de Uco |
---|---|
Marca | El Salvaje |
Tipo de vino | Blanco |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Sauvignon blanc |
Información nutricional
Es orgánico | Sí |
---|
Otros
Graduación alcohólica | 13,5 % |
---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Mendoza, Valle de Uco |
Es bebida sin alcohol | No |
Temperatura ideal de consumo | 10 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO
LAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN
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Que Añada es el producto?
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Recorda que la añada que figura en la imagen es solo ilustrativa.
FICHA TECNICA
Cosechado en nuestro viñedo de Los Chacayes, Tunuyán. Conducidos en espaldero, regados por goteo y con suelos franco arenosos con presencia de rocas calcáreas, proporcionan uvas blancas de alta calidad y concentración. Viñedo boscoso que no recibe luz solar en forma directa para así poder gestionar precursores aromáticos
VARIEDAD:
100% Sauvignon Blanc.
REGIÓN:
IG Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
ALTITUD:
1.300 m.s.n.m.
SUELO:
Suelos pedregosos, sin horizonte A, elevada proporción de piedras afaníticas y fanerítica, presencia de carbonato de calcio en valores inferiores 5%.
COSECHA:
Principios de febrero – Cosecha manual en cajas de 500 kg en la mañanas muy temprano.
ELABORACIÓN:
Uvas blancas que se elaboran de inmediato a la recepción prensando en forma directa y protectiva para evitar contacto con oxígeno y así cuidar sus precursores aromáticos. Luego de obtener el jugo de uva se limpia mediante desborre estático a baja temperatura y una vez que el jugo está claro se siembran levaduras para comenzar con el proceso de fermentación alcohólica a temperatura entre 13 y 15 °C. Finalizada la fermentación se trabaja con las lías por un tiempo de 2 meses aproximadamente para luego clarificar.
CRIANZA:
Tanque de acero inoxidable y huevos de hormigón
ALCOHOL: 13,5 % vol.
ACIDEZ TOTAL: 6,5 g/l..
AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 g/lt.
NOTAS DE CATA:
Vista, con tonos amarillos verdosos brillantes. Nariz, aromas de cítricos con notas claras de pomelo rosado y lemon grass, durazno blanco, hierbas. Boca, con notoria acidez que lo hace sentir fresco, frutado muy aromático y ágil en boca
PRESENTACION
Caja x 6 Botellas de 750 ml
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