Vino Gran Alambrado Cabernet Sauvignon 750 Ml
El precio por litro es
- Origen: Argentina.
- Añejamiento: 10 meses en barrica.
- Graduación alcohólica de 14.5%.
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Descripción
Vino Gran Alambrado Cabernet Sauvignon 750 Ml' es un producto de la línea Gran Alambrado, originario del Valle de Uco. Este vino se produce a partir de uvas de alta calidad cosechadas en Bodega Santa Julia. Las uvas provienen de parcelas propias y de viñedos antiguos de productores seleccionados, con bajos niveles de rendimiento por hectárea (7 a 8 mil kilos) para obtener frutos con alta concentración y equilibrio. Cada partida de uva se elabora de manera separada para realizar los cortes con mayor precisión.
Este vino expresa cuerpo y estructura tánica. La fermentación maloláctica completa y el poco filtrado resultan en un vino con mucha fruta, jugosidad y estructura. La complejidad se la da la barrica.
El proceso de elaboración es tradicional, con maceración pre-fermentativa en frío durante 5 días y luego fermentación entre 25-27º C, con levaduras autóctonas. La maceración con los orujos dura 15 días con pigeage diario y delestage. La fermentación maloláctica se completó en los tanques. La crianza se realiza en un 60% en barricas de roble francés usadas durante 10 meses.
En cuanto a las notas de cata, este vino es de color rojo con tonalidades rubí. Posee aromas equilibrados entre frutos rojos y negros maduros, junto con notas de pimienta negra, hierbas aromáticas y toques de pimientos rojos asados. En boca es amable, fresco y armónico, con taninos maduros y sostenidos.
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