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Vino Humberto Canale Old Vineyard Malbec X 750cc - Catalogo

en 6 cuotas de

Precio sin impuestos nacionales:

Precio por litro:

Lo que tenés que saber de este producto

Origen: Argentina.
Añejamiento: 1 años en barrica.
Graduación alcohólica de 14.2%.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

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Características del producto

Bodega	Humberto Canale
Marca	Humberto Canale Old Vineyards
Línea	Old Vineyard
Tipo de vino	Tinto
Tipo de envase	Botella
Formato de venta	Unidad
Volumen de la unidad	750 mL
Varietal	Malbec

Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)	n/a

Número de inscripción de producto (RNPA)	n/a

Maridajes	Ideal para disfrutar en compañía.
Graduación alcohólica	14,2 %
Aromas	A la nariz se destaca el carácter frutado con notas de cerezas frescas y nuez , en armonía con notas de suaves ahumados aportados por la barrica de roble francés durante el periodo de crianza.
Origen	Argentina
Regiones	Patagonia
Es bebida sin alcohol	No
Es orgánico	No
Tiempo en barrica	1 años
Material del estuche	Cartón
Temperatura ideal de consumo	15 °C
Incluye estuche	No
Conservación del producto	Temperatura ambiente

Descripción

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FICHA TECNICA

Composición: Varietal 100% Malbec

Origen: Finca Los Borregos. Viñedos propios que datan del año 1969 ubicados en General
Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.

Cosecha: Fines de Marzo, primera semana de Abril. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores.

Rendimiento: 75 Q por hectárea.

Elaboración: Las uvas se reciben en pequeños contenedores y se realiza una selección de racimos, luego del despalillado se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25º a 27º C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 15 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.

Guarda: 10 años.

Notas de cata: Brillante color rojo violáceo, de profundidad e intensidad típicas de la variedad. Aromas de ciruelas frescas, notas especiadas que se combinan con presencia de vainilla y tostado aportados por su crianza en barrica. En boca es un vino que se destaca el volumen, estructurado y equilibrado de sabor pleno, con una gran persistencia.

Maridaje: carnes rojas asadas a las brasas, quesos Brie o de cabra, pescados de sabores intensos acompañados de salsas especiadas.

Temperatura de Servicio: 16°C

Datos Técnicos:
Alcohol: 14.0 % vol
Total acidity : 5,02 Gr/Lt en Acido Tartarico.
Residual sugar: 2.56 gr/L

PRESENTACION
Botella x 750cc

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