Vino La Cayetana Merlot 1x750 Ml

Descripción

La Cayetana Merlot: Un vino con historia y pasión

La Cayetana Merlot es un vino tinto de alta calidad producido por la bodega La Cayetana, ubicada en la región de Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Esta bodega es un proyecto personal de Eduardo Soler, reconocido enólogo y líder de la bodega Ver Sacrum.

Características distintivas:

Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, una región privilegiada para el cultivo de la vid gracias a su clima fresco y sus suelos aluviales.
Variedad: 100% Merlot, una uva que se caracteriza por su suavidad, elegancia y aromas frutales.
Elaboración: La Cayetana se distingue por su enfoque en métodos antiguos de vinificación, como la fermentación en ánforas y con racimo entero, y la crianza biológica. Se utilizan levaduras nativas y no se añaden sulfitos.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés usadas.
Perfil: Un vino fresco, con aromas a frutos rojos y negros, notas especiadas y herbales, y taninos suaves. Es un vino elegante y equilibrado, con un final persistente.
¿Por qué elegir La Cayetana Merlot?

Calidad y exclusividad: La Cayetana es un proyecto de pequeña escala que se enfoca en la producción de vinos de alta calidad y con un estilo único.
Enfoque natural: La bodega trabaja con métodos antiguos y naturales de vinificación, lo que se traduce en vinos más auténticos y expresivos.
Terroir único: Los viñedos de La Cayetana se encuentran en una de las mejores zonas de Mendoza, lo que garantiza la calidad de las uvas.
Experiencia sensorial: La Cayetana Merlot ofrece una experiencia sensorial única, con aromas complejos y sabores equilibrados.
Maridaje:

La Cayetana Merlot es un vino versátil que marida bien con una amplia variedad de platos:

Carnes rojas: Ideal para acompañar cortes de carne a la parrilla, como bife de chorizo o lomo.
Aves: Combina muy bien con pollo asado, pavo y otras aves de corral.
Pastas: Acompaña pastas con salsas a base de tomate o de hongos.
Quesos: Marida a la perfección con quesos semiduros como el Gouda o el Edam.
Platos vegetarianos: También se puede maridar con platos vegetarianos como vegetales asados o rellenos.


Características Distintivas

Varietal: 100% Merlot.

Origen: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza.

Perfil aromático: Destaca por sus aromas a frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, notas especiadas como pimienta negra y clavo de olor, y delicadas notas florales de violeta.

Boca: Taninos suaves y redondos, acidez equilibrada y un final persistente con notas de frutos rojos y especias.

¿Por qué elegir La Cayetana Merlot?

Expresión varietal: Este vino refleja la personalidad de la Cabernet Franc, una uva que ofrece vinos elegantes y complejos.

Relación calidad-precio: Ofrece una excelente relación calidad-precio, siendo una opción accesible para disfrutar a diario.

Versatilidad: Combina bien con una amplia variedad de platos, desde pastas y pizzas hasta carnes rojas a la parrilla.

Un viaje por Mendoza: Este vino te permite descubrir la diversidad de los terroirs mendocinos.

Maridaje

La Cayetana Merlot marida a la perfección con:

Pastas: Ñoquis, ravioles, lasaña.

Pizzas: Margherita, cuatro quesos.

Carnes rojas a la parrilla: Bife de chorizo, asado.

Quesos: Parmesano, Pecorino.

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