Vino Las Notas De Jean Claude Bodega Tapiz X 2 (2018 Y 2019)

Descripción

Kit de 2 Añadas (2018 y 2019) de Vino Las Notas de Jean Claude Bodega Tapiz

Descripción

Variedades

46% Cabernet Sauvignon 4A
22% Cabernet Sauvignon 1A 18% Cabernet Franc 0H
10% Merlot 2C
2% Petit Verdot 4H
2% Malbec 3C

Origen
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
Viñedos

FINCA SAN PABLO

ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
Fermentación
Fermentación Alcohólica en tanques de acero inoxidable, por 12 días aproximadamente, a 28 °C. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en un 100 %
Notas de Cata
Este ejemplar expresa el máximo potencial de intensidad en nariz, fineza, elegancia y armonía, generado por nuestro terroir.
En nariz se destacan notas de frutos rojos frescos, a frambuesas, cassis y trufas acompañados por delicadas notas especiadas. Su paso por roble aporta aromas a café y chocolate amalgamadas con las notas frutales típicas de este varietal de San Pablo. En boca es intenso, con taninos dulces y elegantes. Un final largo, difícil de olvidar.
Un vino que representa el arte de la precisión desde el viñedo hasta la copa.

Datos técnicos
Alcohol 14.60%
Acidez Total 6.15 g/l
pH 3.66
Azúcar residual 2.59 g/l

Premios
96 Pts - James Suckling
95 Pts - Vinous

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Tercer deseo, Un vino siempre !

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