Vino Las Perdices Torrontes Dulce Natural

Descripción

Vino Las Perdices Torrontés Dulce Natural

Notas de cata: Amarillo tenue con reflejos dorados. Aromas que recuerdan a duraznos, flores blancas, notas cítricas y jazmines. En boca se presenta fresco, donde la acidez se combina de manera equilibrada con el azúcar residual.

Maridaje: Ideal para acompañar una variedad de postres, como cremas heladas o chocolates, y como aperitivo junto a quesos blancos.

Composición varietal: 100% TORRONTÉS

Crianza y vinificación: Se obtiene el jugo mediante prensado neumático. El mosto se enfría a 4 °C, se decanta de borras, se trasiega y se siembra con levaduras seleccionadas. La fermentación alcohólica se controla entre 14-16 °C durante 20 días. La fermentación se detiene mediante enfriamiento, conservando azúcar natural.

Bodega: Viña las perdices.

Enólogo: Juan Carlos Muñoz

Capacidad de guarda: Hasta 3 años en condiciones óptimas.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.