Vino Luigi Bosca Riesling 750 ml pack x 2 u en estuche de cartón

Descripción

LUIGI BOSCA Riesling | Las Compuertas, Pack de 2 botellas en caja especial

ELABORACIÓN:
Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos. En la bodega, se seleccionan los racimos y se procede al despalillado. Las bayas se prensan de manera suave en prensa neumática. La mitad de la uva se macera en la prensa durante 8 horas a 10°C, mientras que la otra mitad se prensa directamente. El mosto se desborra en frío durante 36 horas y luego se trasiega para iniciar la fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 14°C. Tras la fermentación, el vino se mantiene en contacto con sus lías por aproximadamente 60 días, evitando la fermentación maloláctica. Posteriormente, se estabiliza, se filtra y se embotella. Antes de su distribución, se conserva al menos dos meses en cámara de frío.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.