Vino Malbec Reserva Vieja Escuela

Descripción

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Vino Malbec Reserva Vieja Escuela

Color rojo intenso con tonalidades violáceas.
Se destacan frutos rojos, negros y notas especiadas.
Su paso por roble aporta vainilla y chocolate.
De muy buen volumen en boca, con taninos dulces y maduros.
Presenta buena estructura y complejidad.

Ubicación del viñedo: Luján de Cuyo, Mendoza
Altitud: 750-900 msnm
Suelo: Franco arcilloso/aluvional
Año del viñedo: 100 años
Fecha de cosecha: primera y segunda quincena de marzo
Tipo de maceración: pre fermentativa a bajas temperaturas, luego maceración tradicional
Tiempo de maceración: 20-30 días
Temperatura de fermentación: 15ºC - 28ºC
Tiempo de barricas: 12 - 14 meses
Tiempo de guarda: 10 años
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