Vino Marraso Gran Blend 750 Ml

Descripción

Marraso es la perfecta unión entre el trabajo humano y la belleza de la naturaleza llevada a su máxima expresión. Es la herencia de un linaje robusto, imponente y musculoso, resultado de una perfecta comunión entre carácter, nobleza, experiencia y "saber hacer".

Composición:
70% Malbec
20% Cabernet
5% Petit Verdot
5% Cabernet Franc

La cosecha se realiza en cajas de 20 kg con selección de racimos en viña. En el 50% de los mostos se realiza maceración fría pre-fermentativa a 5°C y posteriormente la fermentación se conduce a 28°C mediante levaduras indígenas. Para el 50% restante se realizan más de 50 microvinificaciones: racimo entero, co-fermentaciones de variedades, crianza en diferentes tipos de madera, distintos rendimientos, temperaturas, etc. Todos los vinos se identifican por lotes y se mantienen por separado en barricas de roble francés o americano y cubas de roble francés. El paso por madera lleva 16 meses y luego de realizado el blend óptimo, se madura en botella durante 6-12 meses antes de su lanzamiento. Cada variedad se trabaja utilizando íntegramente levaduras nativas, potenciando la tipicidad característica de cada terruño. Se trabaja con la menor intervención posible, logrando un vino con identidad propia y certificación “vegano”. Es un vino que crece en la copa y con el tiempo.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.