Vino Monteviejo Festivo Malbec - 6 X 750 Cc

Descripción

Vino Monteviejo Festivo Malbec - 6 X 750 Cc' es un Malbec 100% simple, fresco y equilibrado.

FICHA TÉCNICA

Viñedos: Vistaflores. Tunuyán, Valle de Uco. Mendoza, Argentina.

Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

Vinificación: Se realiza una doble selección de racimos y granos. Se realiza una maceración corta en frío (5°C) durante 4 días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada, entre 25° C a 28° C. Se conserva un tiempo en tanques de acero inoxidable realizándose movimiento de lías para aportar volumen en boca. Luego se procede al filtrado para posteriormente ser embotellado.

Crianza: Sin añejamiento en barrica.

Notas de cata: De color rojo brillante, con reflejos violetas. En nariz presenta notas de fruta roja, como cereza y frambuesa. En boca se percibe su frescura y persistencia media. Es un vino equilibrado, fresco y frutado, con excelente tipicidad varietal.

Maridaje sugerido: Ideal para pastas con tuco o salsa bolognesa, pizzas y carnes.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14°-16°C.

Equipo técnico: Fabián Dalesio: Responsable de viñedo. Marcelo Canatella: Consultor vitícola. Jose Mounier: Enólogo. Marcelo Pelleriti: Winemaker.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.