Vino Osadía De Crear B.s. Cabernet Sauvignon Caja X6 750ml

Descripción

• Osadía de Crear Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2021 -

Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.

Osadía de Crear Barrel Selection Cabernet Sauvignon se distingue por sus taninos firmes, buena estructura y final persistente. Es un vino ideal para maridar junto con carnes rojas y pastas con salsa a base de hongos o bolognesa.

º Nota de Cata:
Osadía de Crear Barrel Selection Cabernet Sauvignon es un vino en el que se hacen presentes sabores a grosella, cassis y ciruela combinados con un toque especiado y una jugosa acidez. Se distingue por sus taninos firmes, buena estructura y final persistente.

º Vinificación:
Selección manual de racimos, despalillado y estrujado suave. Remontajes y delestages tres veces al día. Maceración extendida (25 días). Fermentación en tanques de acero inoxidable a 28°C como máximo.

º Crianza:
En barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses.

º Composición varietal:
100% Cabernet Sauvignon

º Maridaje:
Carnes rojas y pastas con salsa a base de hongos o bolognesa.

º Cosecha:
2021

º Enóloga:
Susana Balbo

º Descripción:
Osadía de Crear es un emprendimiento que nace del trabajo en equipo y en familia. Ana, fundadora del restaurante de la bodega, crea vinos pensados en el maridaje con la colaboración de su madre Susana, enóloga y fundadora de la bodega. Cada una aporta su experiencia y conocimientos, resultando en vinos que expresan la incansable osadía de crear que recorre la tradición familiar.

Producción limitada.

º Origen:
Valle de Uco - Mendoza

Categoría:
Tinto Cabernet Sauvignon
Contenido:
Botella 750 ml.
Pack:
CAJA DE 6 BOTELLAS

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.