Vino Osadía De Crear Red Blend - Caja X6 750ml

Descripción

• Osadía de Crear Red Blend 2022 -

Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.

Osadía de Crear Red Blend es un corte de uvas tintas de Valle de Uco, ideal para maridar con preparaciones fritas o salteadas, asado, salchichas grilladas, cerdo especiado, quesos blandos y ahumados, y hongos.

º Nota de Cata:
Un blend de tintas que arroja notas a frutas rojas propias del Malbec, toques especiados típicos del Petit Verdot y un dejo de complejidad que le brindan el Syrah y el Tannat. Se trata de un vino de muy buen cuerpo, con taninos estructurados y una vibrante acidez.

º Vinificación:
Fermentación a una temperatura máxima de entre 26° y 28°C. 20 días de maceración. Remontajes y delestages diarios durante la fermentación.

º Crianza: 40% del vino durante 8 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso.

º Composición varietal: 60% Malbec, 20% Petit Verdot, 15% Syrah, 5% Tannat

º Maridaje: Preparaciones fritas o salteadas. Asado, salchichas grilladas, cerdo especiado, quesos blandos y ahumados, y hongos.

º Cosecha: 2022

º Enóloga: Susana Balbo

º Descripción:
Osadía de Crear es un emprendimiento que nace del trabajo en equipo y en familia. Ana, fundadora del restaurante de la bodega, crea vinos pensados en el maridaje con la colaboración de su madre Susana, enóloga y fundadora de la bodega. Cada una aporta su experiencia y conocimientos, resultando en vinos que expresan la incansable osadía de crear que recorre la tradición familiar.

Producción limitada.

º Origen: Valle de Uco - Mendoza

Categoría: Tinto
Contenido: Botella 750 ml.
Pack: CAJA DE 6 BOTELLAS

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.