Vino Saint Felicien Sauvignon Blanc Fume Blanc Caja X 6 Un

Descripción

Saint Felicien Fumé Blanc es un Sauvignon Blanc con tonalidades verdes y amarillas. Exhibe aromas de hierbas, cítricos y flores, que se entrelazan con notas de vainilla, canela y caramelo provenientes del añejamiento. Destaca en el paladar por su frescura y volumen. Proviene de uno de los viñedos más fríos, cuya textura de uvas inspira a complementar su frescura con fermentación en barricas de roble, otorgándole una elegancia distintiva.

PRODUCTOR
Catena Zapata

TIPO
Blanco

INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Sauvignon Blanc
Viñedo: Angélica Sur, El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, 1090 msnm
Suelo: Origen aluvial, franco-arenoso con capas calcáreas y rocas redondeadas en profundidad.
Alcohol: 12,20%
pH: 3,28
Acidez: 6,32
Fermentación: Maceración peculiar de 24hs a 5ºC. Fermentación con levaduras seleccionadas en barricas de 300 y 500 litros por 35 días a 12º C. 50% fermentación maloláctica.
Añejamiento: 6 meses en barricas de roble francés, con distribución de uso: 20% primer uso, 40% segundo uso y 40% tercer uso.

ENÓLOGO
Alejandro Vigil

PAÍS
Argentina

PRESENTACION:
Caja con 6 Botellas de 750ml.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.