Vino Saurus Estate Sauvignon Blanc Caja X 6 Un - Schroeder

Descripción

Vino Saurus Estate Sauvignon Blanc Caja X 6 Un - Schroeder' es un vino blanco de la bodega Saurus Estate. Este vino es 100% Sauvignon Blanc, proveniente de la Provincia de Neuquén, Argentina.

VINIFICACIÓN
Este vino ha sido sometido a cuatro horas de maceración en frío en el interior de la prensa y con protección de nieve carbónica y pellets de hielo seco. Posteriormente, se realizó un prensado suave a baja presión. La fermentación alcohólica se llevó a cabo en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. El 20% del corte se sometió a fermentación maloláctica.

CRIANZA
El vino se conservó con sus finas borras a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, realizando una puesta en suspensión cada 15 días con gas inerte hasta el final de estabilización y realización del corte.

El enólogo a cargo de este vino es Leonardo Puppato. El contenido de alcohol es del 13%. Se presenta en una caja de 6 botellas de 750cc cada una.

El nombre de los vinos Saurus se inspiró en el hallazgo de los huesos fosilizados de uno de los dinosaurios más grandes que habitaron sobre esta tierra, descubierto durante la construcción de la bodega Familia Schroeder en las agrestes planicies de la Patagonia Argentina.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.