Vino Susana Balbo Los Chacayes Cabernet Sauvignon X 750cc

Descripción

Vino Susana Balbo Los Chacayes Cabernet Sauvignon X 750cc' es un producto de edición limitada con una composición varietal 100% Cabernet Sauvignon. Este vino es obra de la enóloga Susana Balbo.

Este Cabernet Sauvignon presenta un color rojo con reflejos rubíes y fondo negro. Sus aromas a especias, grosellas y morrones asados son inconfundibles. En boca se presenta armónico, con notas a frutos negros, grafito y sensaciones como de tiza, un dejo de tabaco proveniente de su paso por fudre francés y taninos de gran envergadura. Es elegante y con un final largo y persistente.

Es perfecto para maridar con carne de res, cerdo, cordero y/o aves de caza. Proviene de la región de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, a una elevación de 1.150 MSNM (promedio).

La vinificación se realiza con racimos cuidadosamente seleccionados. Se realiza una maceración en frío por 3 días y la fermentación se lleva a cabo en huevos de concreto. La maceración se extiende por 30 días.

El contenido de alcohol es del 14% y la acidez es de 5,78 g/l. Tiene una capacidad de guarda de 15 años y se recomienda servirlo entre 16°C y 20°C.

La presentación es en una botella de 750ml.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.