Vino Tinto Colomé El Camino Tannat 1x750 Ml.

Descripción

El Colomé El Camino Tannat es una de las expresiones más destacadas de la Bodega Colomé, reconocida por ser pionera en la elaboración de vinos de extrema altura en Argentina. Este vino en particular rinde homenaje a la cepa Tannat, originaria del suroeste de Francia, pero que ha encontrado en los Valles Calchaquíes de Salta un terroir único para su desarrollo.

Aquí te detallo sus características principales:

Varietal: 100% Tannat.
Origen: Las uvas provienen de la Finca Colomé, ubicada en los Altos Valles Calchaquíes, Salta, a una altitud de 2300 metros sobre el nivel del mar. Esta altura extrema es crucial para el perfil del vino, aportando una concentración única y una acidez vibrante.
Crianza: Generalmente, tiene una crianza de 12 a 18 meses en barricas de roble francés (de primer a cuarto uso), lo que le aporta complejidad y notas tostadas bien integradas sin opacar la fruta.
Notas de Cata:
Color: Profundo, casi negro, con matices violáceos.
Nariz: Compleja y elegante, con intensos aromas a fruta roja fresca (ciruela, grosella) y notas florales (violeta). También se perciben notas minerales y toques tostados provenientes de la madera.
Boca: Intenso y vibrante, con una gran armonía entre su frescura natural, un buen volumen y una estructura tánica equilibrada y sedosa. Es un vino con carácter, potencia y a la vez elegancia.
Elaboración: Se utilizan levaduras autóctonas y se privilegia la calidad sobre la cantidad, con bajos rendimientos en viñedo y una cuidadosa selección manual de racimos.
Potencial de Guarda: Posee un buen potencial de guarda, permitiendo que sus sabores se desarrollen y se vuelvan más complejos con el tiempo.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas (especialmente asados o carnes ahumadas), guisos contundentes y tablas de quesos maduros o blandos. También se sugiere con comidas de fusión peruana.
Reconocimientos: La Bodega Colomé ha recibido importantes reconocimientos por sus Tannat, incluido el "Best in Show" en los Decanter World Wine Awards para su Lote Especial Tannat en 2020, lo que impulsó la creación de este Single Vineyard "El Camino".
En resumen, el Colomé El Camino Tannat es un vino de alta gama que representa muy bien el terroir salteño y la capacidad de la variedad Tannat para ofrecer vinos potentes, elegantes y complejos en condiciones de altura extrema. Es una excelente opción para quienes buscan un tinto con gran personalidad y equilibrio.

Garantía del vendedor: 6 meses