Vino Xtra Malbec De Alfa Crux 750 Ml

Descripción

Viñedos
El Cepillo, La Consulta, Mendoza. 1100 mts.

Elaboración
Cosecha manual. Luego de la selección de granos y racimos, por gravedad se llenan las cubas. Primero se realiza una maceración prefermentativa durante 48 hs y luego comienza la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Luego se realiza la separación del jugo de las pieles y el vino se envía a tanques de acero inoxidable y a barricas de roble francés aproximadamente 10 meses.

Notas Técnicas
Alc.: 14,4 %
Ac.: 6,3 g/l
pH: 3,69
Az.: 1,9 g/l

Notas Degustación
Vista: Color rojo violáceo profundo.
Nariz: Especiado, frutado y complejo. Los aromas rememoran frutos rojos como moras, y flores como las violetas. Se presentan algunas notas herbales típicas de la región de El Cepillo.
Boca: Acidez equilibrada, textura sedosa y elegante. Con una importante presencia de taninos maduros.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.