Vinyes Ocults Gran Malbec 2020

Descripción

Composición Varietal
100% Malbec

Región
Gualtallary & Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza

Crianza
12 meses en barricas de roble francés.

Notas de Cata
Profundo color violáceo. Intenso y fresco, recordando frutos negros, violetas y menta. Los aromas a vainilla y chocolate amargo aportados por la barrica se encuentran en perfecto equilibrio con los descriptores varietales. La excelente simetría entre acidez, alcohol y taninos redondos y maduros definen un vino vivaz con mucha personalidad. De final persistente y seductor.

Alcohol
14,2%

Enólogo
Tomas Stahringer

Reseñas
“Para el Gran Malbec se recurre a viñedos de Tunuyán y Gualtallary, ambos en el Valle de Uco y de viñedos relativamente jóvenes, de unos 15 años. De acuerdo con el enólogo Tomás Stahringer, la selección se basa en aquellas parcelas bien protegidas del sol por las hojas, una forma de obtener frutas más frescas, con una menor influencia de los fieros rayos solares de la montaña. Y lo que hay dentro de la botella es una delicia, llena de frutas rojas frescas, marcadas por una acidez jugosa, sabores profundos, taninos firmes y punzantes que parecen prolongar esos sabores. El final con notas florales le da complejidad a un Malbec encantador.” Patricio Tapia – Guía Descorchados

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