Well Fed 2: More Paleo Recipes For People Who Love To Eat, De Melissa Joulwan. Editorial Smudge Publishing, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Well Fed 2: More Paleo Recipes for People Who Love To Eat es la continuación del best-seller Well Fed, y está repleto de más recetas de inspiración internacional, fotos deliciosas e ideas de comidas sencillas.

Las 200 recetas e ideas de comidas rápidas en Well Fed 2 están hechas sin cereales, legumbres, soja, azúcar, lácteos ni alcohol, sin sacrificar la diversión y el sabor. Las recetas son fáciles de preparar y se probaron exhaustivamente para que funcionen siempre, y para que no tenga que pasar todo su tiempo libre en la cocina.

Incluye 200 recetas, variaciones e ideas de comidas rápidas.
Well Fed 2 incluye 110 recetas, además de 45 de las populares variaciones de Ya sabes cómo podrías hacerlo. También encontrará 44 ideas de comidas rápidas (¡no se requiere receta!) y consejos para convertir platos individuales en comidas de varios platos.

Cocina internacional hecha más saludable
Paleo puede parecer restrictivo, por lo que se ha paleoizado una amplia gama de recetas internacionales para obtener un sabor delicioso sin sacrificar una buena nutrición, que incluyen Gyro deconstruido, carne de res con albahaca tailandesa, costillas de cerdo chinas con cinco especias, tajín de cordero con limón, pasteles de pollo Tod Mun, panceta Ensalada de remolacha bailable, espinacas a la crema de ajo, fideos de pepino con sésamo e incluso helado de plátano y nueces.

Hamburguesas, Bolas y Bangers
Inspiradas en los sabores de salchichas internacionales, estas 15 recetas de también se pueden moldear en hamburguesas o salchichas, y luego asarlas a la parrilla, hornearlas o freírlas.

Ideas para comidas y que no requieren una receta, pero agregan chispa a la alimentación diaria para novatos y veteranos paleo.

Más que recetas
El libro comienza con información para ayudar a los lectores a manejar su relación con la comida, incluidas formas de identificar el hambre emocional versus el hambre real, 30 razones para hacer Whole30, consejos para socializar mientras mantienen buenos hábitos y un llamado a la acción para desarrollar la mejor versión de sí mismos.

Adaptaciones AIP
Más de 100 de las recetas e ideas de comidas rápidas en Well Fed 2 se pueden modificar fácil y deliciosamente para cumplir con el protocolo autoinmune de paleo. El libro incluye instrucciones detalladas para adaptar las recetas a las personas que necesitan un cuidado especial.

Whole30 de las recetas son para usar durante Whole30, excepto el waffle de camote y el helado de plátano y nuez.

Well Fed 2 demuestra que la dieta Paleo, que con demasiada frecuencia se define por aquello a lo que renuncias, en realidad se trata de lo que ganas: buena salud, un corazón y comidas memorables para compartir con las personas que amas.