Yacochuya Malbec by Michel Rolland - Vino Icono Salta
El precio por litro es
Lo que tenés que saber de este producto
- Origen: Argentina.
- Con aroma a frutos rojos.
- Añejamiento: 15 meses en barrica.
- Carnes rojas, Picada, Quesos
- Graduación alcohólica de 15%.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Bodega | San Pedro de Yacochuya |
|---|---|
Marca | Yacochuya |
Línea | Yacochuya |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 111 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 111 |
|---|
Otros
Aromas | Frutos rojos |
|---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Salta |
Maridajes | Carnes rojas, Picada, Quesos |
Es bebida sin alcohol | No |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 15 meses |
Material del estuche | Cartón |
Graduación alcohólica | 15 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Incluye estuche | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Ficha Técnica
Variedad: 90% Malbec - 10% Cabernet Sauvignon.
Viñedo: Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina.
Tipo de viña: espaldero. Edad de la viña: más de 60 años.
Riego por surco, con aguas de vertiente.
Altura sobre el nivel del mar: 2.035 metros.
Producción: 27.000 botellas.
Cosecha: Cosechado a mano, en cajas de 18 kg. Cada una, en su maduración óptima
Mesa de selección
Fecha de cosecha: Segunda quincena de Marzo y primera quincena de Abril.
Vinificación
Fermentación de 10 días a 28 - 30°C.
Maceración larga (4 semanas) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable, a temperatura controlada.
Fermentación Maloláctica en barrica. Sin filtrar.
Enólogo: Michel Rolland (Pomerol, Bordeaux, Francia) & Arnaldo Etchart (Cafayate, Salta, Argentina)
Crianza: 18 meses en 100% roble francés nuevo. (Barricas de 225 litros).
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Información sobre el vendedor
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