Libro: Barismo Para Principiantes: Cómo Aprender A Preparar

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Libro: Barismo para principiantes: Cómo aprender a preparar café como un profesional (Spanish Edition)

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Descripción:
¿Sabías que el café es la segunda bebida más tomada en el mundo?
Así es, 3 000 millones de tazas de café se consumen cada día. Ahí entras tú, quien podría preparar una buena cantidad de ellas.
En este libro aprenderás a vivir experiencias enriquecedoras con el mundo del café, no solo por la afición de hacer distintos tipos de elixir, sino como un negocio.
El autor, quien es un barista con un recorrido importante en Holanda y varios países europeos, comparte en este libro una guía sencilla, confiesa haberlo enfocado para aquellos que apenas comienzan, con conocimiento elemental de la preparación de café.
Sumérgete en las páginas de este libro donde aprenderás todo lo relacionado con la preparación, los procesos, técnicas e incluso habilidades para administrar y atender al cliente, para que desarrolles tus sentidos y habilidades al máximo.
El autor ha dosificado al máximo sus más de 15 años en el mundo del café. No lo pienses más y haz tu sueño de ser barista, realidad.
En este libro aprenderás: La trazabilidad del café. Qué es el café arábico Procesos industriales del café Fundamentos sensoriales del café. Cómo vivir y hacer una cata El barismo Métodos de filtración Conociendo las máquinas Preparación de múltiples café con sus paso a paso con contenido enfocado a hacerlo en la máquina espresso. Y más sobre este fascinante y delicioso mundo.

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