Cocina Original Argentina, de Lancio María. Editorial LEA, tapa blanda, edición 1 en español

Descripción

COCINA ORIGINAL ARGENTINA - BILINGUE
Maria Lancio

Editorial: Ediciones Lea
Páginas: 120
Idioma: Español
ISBN: 9789876349567
Clasificación: Gastronomia Y Costumbres - Cocina - General

María Lancio invita a explorar la creatividad culinaria a través de clásicos de la cocina argentina y recetas innovadoras que incorporan ingredientes populares de formas sorprendentes, como el Flan de mate cocido. Incluye platos con carnes menos convencionales, abundantes en el territorio nacional, como el ñandú y la mulita, así como interpretaciones de recetas de la rica herencia inmigrante del país, adaptadas y asimiladas para reflejar la identidad de la cocina argentina. Este libro es una travesía gourmet por las regiones del país, un deleite para los sentidos, diseñado para cocinar y disfrutar en reuniones familiares o con amigos.