Crema Chantilly Cobertura Bettercreme Rich Sin Tacc 453g

Descripción

Crema Chantilly Cobertura Bettercreme Rich Sin Tacc 453g

Un ingrediente clásico en la pastelería, Bettercreme Chantilly ofrece un suave sabor lácteo y coloración marfil, ideal para preparaciones de postres que buscan una armonización de sabores.

Rinde hasta 3,5 veces su volumen.

Es Kosher.

Se utiliza para rellenos, coberturas y decoraciones de tortas, postres y cupcakes.

Modo de uso:
- Mantener el producto en refrigeración (+4ºC a +8ºC), por 24 horas antes de su utilización;
- Agitar el envase antes de su uso y colocar en un recipiente limpio, seco y frío;
- Para un mayor rendimiento, batir entre 20 a 25% del volumen del recipiente;
- No se recomienda diluir el producto con agua;
- Batir a velocidad media, en una batidora con batidor de alambre, utilizando siempre el producto refrigerado (+4ºC a +8ºC) hasta que se formen picos firmes;
- El tiempo de batido varía dependiendo de la batidora;
- Durante el batido y la aplicación mantener el producto alejado de cualquier fuente de calor;
- Guardar la crema restante en el refrigerador;
- Apto para uso en sifón.

Conservación y vida útil del envase cerrado:
- Refrigerador (+4ºC a +8ºC) a partir de la fecha de descongelado: 3 meses.
- Congelador (-10ºC a -12ºC) a partir de la fecha de elaboración: 9 meses.
- Freezer (-18ºC o más frío) a partir de la fecha de elaboración: 1 año.
- Temperatura ambiente: no recomendado.

Una vez descongelado, mantener en refrigeración y no volver a congelar.