Libro: A Taste Of Cowboy: Recetas Rancheras Y Cuentos Del

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PRODUCTO: Libro: A Taste Of Cowboy: Ranch Recipes and Tales from the Trail

DESCRIPCION:
Recetas irresistibles con ingredientes de despensa escritas por un auténtico vaquero y veterano de la televisión.

Ya sea que esté venciendo a Bobby Flay en un bistec de pollo frito en Food Network, preparando una barbacoa, un bar mitzvah o una boda, o cocinando para vaqueros en el medio de la nada, Kent Rollins prepara comida reconfortante que satisface. Este talentoso cocinero, concursante de televisión y narrador nos lleva a su mundo fronterizo con comida sencilla que cualquiera puede preparar.

El día de un vaquero comienza temprano y termina tarde. Kent ofrece desayunos que ahorran trabajo, como hueveras con salsa de crema ahumada. Para el almuerzo o la cena, hay pastel de frito con pimiento verde de 20 minutos, sándwiches de barbacoa picados dulces y picantes de cuatro ingredientes, o pimientos poblanos rellenos de frijoles asados, suaves y ahumados. Incluso renuncia a su preciada receta de budín de pan con salsa de crema de whisky. (¿El secreto de su ligereza? Panes de hamburguesa). Kent se vuelve creativo con los ingredientes que todos tienen en los estantes, usando refresco de lima para caramelizar Sparkling Taters y vinagre balsámico para sacarle la dulzura al Strawberry Pie.

Con impresionantes fotografías del oeste americano y los animados cuentos y poesía de Kent, A Taste of Cowboy es imprescindible para todos los que aman la comida buena y honesta y quieren vislumbrar una forma de vida en desaparición.



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Marca: vegamile
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