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Libro Carniceros De Oficio (cartone) - Torres Eduardo
- Año de publicación: 2018
- Género: Libro.
- Recetas.
- Número de páginas: 304.
- ISBN: 09789876376501.
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Recetas tiene el libro ? O cómo despostar un anima! ? Qué tipo de cortes tiene ? No se entiende cual es el tema . GraciasDenunciar
Hola PARATY2014, Tenemos stock!, comprando ahora procederemos con el despacho dentro de las 24 hs. hábiles., te dejamos la reseña del libro. "Carniceros de oficio es un agudo trabajo fotográfico, periodístico y documental que devela el complejo y fascinante oficio del carnicero, a través del retrato de quince carnicerías de distintos barrios de Buenos Aires, y las recetas que los cocineros más importantes de la Argentina elaboraron para este libro. Un corte, una receta, un cocinero y un carnicero, es la ecuación que se pone en juego en cada relato." Saludos. Yenny - El Ateneo.
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