Libro: Canela Y Sal: Ciccheti En Venecia: Pequeños Bocados

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Cinnamon and Salt: Ciccheti in Venice: Small Bites From The Lagoon City

DESCRIPCION:
Canela y Sal es una colección de recetas, historias y fotografías que te invitan a la hermosa Venecia a través de sus queridos cicchetti.

Los cicchetti (pronunciado chi-ke-tee) son pequeños bocados que se consideran aperitivos o entremeses, pero los cicchetti son innegablemente venecianos y un delicioso guiño al estilo de vida informal de Venecia.

En Cinnamon and Salt, la escritora gastronómica radicada en Italia Emiko Davies profundiza en la rica y multicultural historia de Venecia y su cocina única, detallando más de sesenta recetas clásicas y modernas, desde fritas hasta dulces y desde platos pequeños hasta bebidas.

Pruebe la achicoria agridulce, las legendarias albóndigas fritas o el cremoso bacalao batido sobre cuadrados de polenta. Deléitese con el cangrejo veneciano de caparazón blando antes de pasar a la mermelada de pétalos de rosa y los buñuelos cubiertos de azúcar. Incluso encontrarás recetas para un spritz, un Bellini y un chocolate caliente espeso, y conocerás los secretos para crear tus propios cicchetti auténticos.



Color:

Marca: OEM
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Peso del Producto: 0.93 Kilogramos.
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