Nutricion Y Dietetica: Introduccion Teorico-practica (sanida

Descripción

Nutricion y Dietetica: Introduccion Teorico-Practica (Sanida

Description:
Proporcionar al Profesional Tecnico Auxiliar de Enfermeria los conocimientos y habilidades necesarias para actualizar, perfeccionar y desarrollar su aprendizaje en el ambito de la nutricion y la dietetica. Todo ello dentro del marco de la formacion continuada que los profesionales sanitarios deben desarrollar. Aprender y reforzar los conceptos relacionados con nutricion y alimentacion. Aprender y reforzar distintos clasificaciones de los alimentos, asi como desarrollar sus criterios. Aprender los distintos criterios para elaboracion de dietas y valoracion nutricional. Conocer y desarrollar los principales conceptos a tener en cuenta para la elaboracion de dietas segun distintas situaciones normales y patologicas. Conocer los conceptos y metodologia asociada a nutricion enteral y parenteral. Conocer los procesos de transmision de infecciones por alimentos y sus medidas de control y prevencion.