Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga
en 6 cuotas de
El precio por kilo es
Lo que tenés que saber de este producto
- Ideal para panaderías y amantes de la panificación.
- Bolsón de 10 kg para uso prolongado.
- No contiene gluten.
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Promocionado
Características del producto
Características principales
Marca | Calsa |
|---|---|
Línea | Panificados |
Peso neto | 10 kg |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 351351232 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 12412212 |
|---|
Otros
Tipo de harina | Mejorador de pan de miga |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga' es un mejorador especialmente diseñado para la elaboración de panificados. Garantiza una miga más blanca, mayor frescura y conservación, y un alveolado más cerrado y parejo. Es ideal para bollería, pan inglés, pan de molde, pebetes, pizzas, panes dulces, etc.
Este mejorador es perfecto para el desarrollo de pan de miga, pebetes, panes de moldes, pizzas, panes dulces, etc.
Métodos de elaboración:
Por cada bolsa de harina de 50 kg. se recomienda utilizar entre 600 y 750 gr.
Se puede agregar de forma indistinta en el agua, la harina o la masa al realizar su trabajo habitual.
Consejos Escuela Calsa
Se puede utilizar Mejormiga en todo tipo de panificados en los que se desee obtener mayor humedad y esponjosidad en la miga; como por ejemplo pan de hamburguesas y pebetes.
Presentación: bolsón por 10 kg.
MercadoLíder Platinum
+5mil
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Publicación #1400529467
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