Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109 - Obtención de aceites de oliva, de María Dolores Jaén Cañadas. IC Editorial, tapa blanda, edición 1 en español, 2013
- Año de publicación: 2013
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Industria y estudios industriales.
- Economía.
- Número de páginas: 252.
- Dimensiones: 155 mm de ancho x 230 mm de alto.
- Peso: 379 g.
- ISBN: 09788415886631.