Vino Callejón De Las Brujas Malbec X 6bote. Quirino Bebidas

Descripción

VINO CALLEJON DE LAS BRUJAS MALBEC

• VARIEDAD DE UVA: 100% Malbec

• ORIGEN: Viñedos en Perdriel, Luján de Cuyo a 950 m s. n. m.

• NOTA DE CATA:
Vista: rojo violáceo con tonos azules y profundo.
Nariz: frutado, con notas florales, predominando ciruelas e higos secos.
Boca: untuoso, con taninos suaves y final prolongado y frutado.

• CRIANZA: Conservación en tanques de acero inoxidable para estabilización.

• VINIFICACION:
Viñedos de conducción espaldero alto, rendimiento de 2 kg por planta.
Cosecha: segunda semana de marzo.
Transporte de viñedos a bodega en bandejas de 15 kg.
Selección de racimos, molienda y selección de granos.
Separación del líquido de sus orujos para evitar transferencia de color.
Encubado e inoculación con levaduras seleccionadas para mantener tipicidad constante en cada vendimia.
Fermentación alcohólica con temperatura controlada, separación de lías post-fermentación para mantener frescura, trasegado a tanques de acero inoxidable.
Fermentación maloláctica, sin estabilización y filtración previa al embotellado.

(Las imágenes son ilustrativas. Las presentaciones pueden variar).

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.