Calificación 4.5 de 5
3 calificaciones
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Luigi Bosca De Sangre White Blend es un corte blanco de color amarillo con reflejos dorados y verdes. Su nariz es expresiva y netamente frutal; se destacan notas florales y de frutos blancos que recuerdan a duraznos, manzanas verdes y flor de azahar. Su entrada en boca es fresca y nítida, de textura untuosa y vibrante, con un equilibrio jugoso. Es de paladar nítido, ágil, delicado y elegante. Final de boca largo y definido.
Viñedo: Gualtallary y Tupungato
Edad del viñedo: Gualtallary 20 años, Tupungato 35 años
Altitud: Gualtallary 1230 metros y Tupungato 1150 metros
Variedad: Blend
Guardado en barriles: 8 meses
Potencial de conservación: 10 años.
Las uvas se cosechan manualmente, se lleva a cabo una selección de racimos y luego se prensan con racimo entero a una presión inferior a un bar. El mosto obtenido se decanta a 8°C durante 24 horas. El Semillón, el Sauvignon blanc y el Chardonnay fermentan a una temperatura controlada de 16°C durante 10 días.
El Semillón y el Sauvignon Blanc fermentan en tanques de acero inoxidable y tienen su guarda allí durante 8 meses. El Chardonnay fermenta en barricas de roble francés, donde luego realiza su fermentación maloláctica parcial y tiene allí su crianza por 8 meses durante los cuáles el vino permanece en contacto con las lías finas en suspensión para obtener mayor untuosidad.
Luego se realiza el blend, se filtra suavemente y se embotella.
SUGERENCIAS
Conservación: 8 años.
Temperatura recomendada para consumo: Entre 8°C y 12°C.
Maridajes: Ideal para acompañar con pescados grasos a la parrilla, como dorado o surubí con papas y vegetales asados.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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Calificación de características
Intensidad del aroma | |
Relación precio-calidad | |
Sabor agradable | |
Suavidad |
Publicación #1382008503
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Calificación 5 de 5
Muy buen vino, buena calidad, nada que descubrir. Muy recomendable.