Vino Osadía De Crear Barrel Selection Malbec Caja X6 750ml

Descripción

• Osadía de Crear Barrel Selection Malbec 2021 -

Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.

Osadía de Crear Barrel Selection Malbec, de color rojo profundo e intenso, es un vino ideal para maridar junto con carne de vaca, ternera, cerdo, cordero o de caza como la codorniz y el pato.

º Nota de Cata:
Color rojo profundo y brillante. Muestra aromas de frutas rojas y negras dulces, notas de vainilla y chocolate debido a su paso por roble. En boca manifiesta gran presencia y longitud debido a la madurez de sus taninos. Posee un acabado fino con gran potencial de envejecimiento.

º Vinificación:
Cosecha manual, doble proceso de selección y descobajado. Remontaje y delestage tres veces al día. Fermentación 31°C como máximo. Maceración extendida de 35/40 días.

º Composición varietal: 100% Malbec

º Maridaje: Carne de vaca o ternera, cerdo, cordero, codorniz y pato.

º Cosecha: 2021

º Enóloga: Susana Balbo

º Descripción:
Osadía de Crear es un emprendimiento que nace del trabajo en equipo y en familia. Ana, fundadora del restaurante de la bodega, Osadía de Crear, crea vinos pensados en el maridaje con la colaboración de su madre Susana, enóloga y fundadora de la bodega. Cada una aporta su experiencia y conocimientos, resultando en vinos que expresan la incansable osadía de crear que recorre la tradición familiar.

Producción limitada.

º Origen: Valle de Uco - Mendoza

Categoría: Tinto Malbec
Contenido: Botella 750 ml.
Pack: Caja de 6 botellas

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.