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Harina 00 Chacabuco Pizza Napoletana X 1kg
Precio sin impuestos nacionales:
Lo que tenés que saber de este producto
- Unidades por pack: 1
- Es integral: No
- Ingrediente base: Trigo
- Recomendada para cocinar pizza napoletana.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Marca | Chacabuco |
|---|---|
Línea | Harina 00 |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 46310467 |
|---|
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es vegano | No |
Es libre de lactosa | No |
Es libre de azúcar | No |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02030878 |
|---|
Otros
Tipo de harina | 00 |
|---|---|
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Preparaciones recomendadas | Pizza Napoletana |
Descripción
La Harina 00 Chacabuco Pizza Napoletana X 1kg es el ingrediente perfecto para quienes buscan replicar la auténtica pizza napolitana en casa. Esta harina de trigo, de la reconocida marca Chacabuco, se caracteriza por su molienda extra fina, ideal para obtener una masa suave y elástica, con la textura y sabor que distinguen a las pizzas tradicionales de Nápoles.
El tipo de harina 00 es conocido por su capacidad para absorber agua y formar una masa fácil de trabajar, permitiendo una fermentación adecuada y un horneado perfecto. Aunque no es libre de gluten, lactosa ni azúcar, su composición es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad.
Perfecta para aficionados y profesionales de la cocina, esta harina se convierte en un aliado indispensable para preparar no solo pizzas, sino también panes y otros productos de panadería que requieran una textura fina y delicada. Con la Harina 00 Chacabuco, cada preparación se convierte en una obra maestra gastronómica.
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Publicación #1889325784
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Opiniones destacadas
23 comentariosLa harina ofrece una excelente calidad y es ideal para preparar pizzas napoletanas, siendo una opción más económica que las harinas italianas. Destaca por su buen desarrollo de gluten y su capacidad para soportar una alta hidratación, lo que permite obtener excelentes resultados en la preparación de masas. Además, es versátil y adecuada tanto para métodos de fermentación como el poolish como para el método directo.
Calificación 5 de 5
Buenisima.
Calificación 5 de 5
Excelente calidad.
Calificación 5 de 5
Es buenísima. Se nota la diferencia cuando hacés pizzas.
Calificación 5 de 5
Excelente!.
Calificación 5 de 5
Excelente.